• Ausnahmslos österreichische Bezugsquellen

• Produkt wird in Österreich abgefüllt > dadurch kurze Transportwege

• Produkt ist in recyclebare Glasflaschen abgefüllt

• Förderung der regionalen Entwicklung im südlichen Niederösterreich

• Fokus auf Tradition und Kultur der Region

• Wiederbelebung alt-österreichischer Rezeptur

• Verwertung des ursprünglichen "Nebenproduktes" Verjus

• Erweiterung des Weinbaus auf bisher nicht geeignete Lagen

• Schaffung zusätzlicher Einnahmequellen für Landwirte in benachteiligten Lagen

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